Meyve Şekerli Kek Tarifi
 

Meyve Şekerli Kek Tarifi

5 adet yumurta

150 gr. tozşeker (6 çorba kaşığı)

100 gr. un (3 çorba kaşığı)

150 gr. İnce çekilmiş badem veya fındık

150 gr. meyve şekerlemesi

Yarım paket küçük margarin

Yarım paket kabartma tozu

Limon kabuğu rendesi

Vanilya

Yumurta ile şekeri hafif ateş üzerinde çarparak ezilmiş yoğurt kıvamına getiriniz.

Sonra bu karışıma unu, çekilmiş badem veya fındığı, doğranmış şekerlemeyi, vanilyayı, kabartma tozui katıp, karıştırınız.

Yağı hafifçe eritip, onu da ilâve ediniz.

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp, hafif ısılı fırında pişiriniz.

Kontrolünü yaptıktan sonra fırından alıp, soğutunuz.

Hafif soğuyunca kalıptan çıkarıp, üzerine pudraşekeri serpip, servis yapınız.