Tafları-Laz Kirazı-Karayemiş
 

Tafları-Laz Kirazı-Karayemiş

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264705341

Gülgiller (Rosaceae) familyasından, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç ya da çalıdır. Kuzey İran'da, Karadeniz'in doğu kıyılarında ve Balkanlar'da kendiliğinden yetişen bu bitki (Prunus laurocerasus) iri, parlak koyu yeşil yapraklarından ötürü park ve bahçelere süs ve gölge ağacı olarak dikilir. Bazı yörelerde meyveleri taze yemiş olarak tüketilir. Yurdumuzun Trabzon, Rize, Giresun gibi kuzey illerinde sıkça rastlarıan bitkiye, kirazı andıran, siyaha yakın morumsu kırmızı meyvelerinden ötürü karayemiş ya da laz kirazı gibi adlar da verilmektedir.

Orman içi gölgelik yerleri, duvar kenarlarını ve nemli toprakları seven tafları 6 metreye kadar boylarıabilir. Baharla birlikte açan beyaz çiçekleri dik salkımlar oluşturur. Ortadaki kalınca bir sapın çevresine dizili olarak gelişen meyveleri önceleri kırmızımsı, olgunlaştıkça siyaha yakın bir renk alır; tek bir çekirdek (tohum) içerir, etli ve buruk lezzetlidir. Taze tafları yaprakları suyla damıtılarak, yatıştıncı, öksürük kesici ve solunumu uyancı olarak kullanılan bir sıvı (tafları suyu) hazırlanır. Ama, yapraklar zehirli bir glikozit içerdiğinden kullanılması oldukça tehlikelidir.