Fıstıklı Verev Kurabiye Tarifi
 

1 adet yumurta

1 su bardağı ince çekilmiş fıstık

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

Alabildiği kadar un

Yumuşak margarin, yumurta ve fıstık bir kapta iyice karıştırılır. Pudra şekeri eklenir, biraz daha karıştırılır. Kabartma tozu katılır. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra hamur 4 parçaya bölünür. Her parça baston kalınlığında silindir yapılır. Keskin bir bıçakla bir parmak eninde verev olarak kesilir. Diğer parçalar da aynı şekilde yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.