Sodalı Poğaça Tarifi
 

1 Kase Lor Peyniri

4 Çorba Kaşığı susam

2 Adet yumurta

1 Su Bardağı yoğurt

1 Çay Kaşığı tuz

2 Yemek Kaşığı yemek sodası

4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp önce elinizde yuvarlayın ardından avuç içinizle bastırarak açın içine lor peyniri koyup ikiye katlayın üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derecede pişirin.

Sodalı Poğaça Tarifi
 

100 Gr Sana Hamurişi

1 Çay Bardağı sıvı yağ

1 Paket kuru maya

1 Yemek Kaşığı şeker

1 Çorba Kaşığı tuz

1 Çay Bardağı sıcak su

1 Su Bardağı süt

1 Adet Yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)

1 Su Bardağı Maden Sodası

Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.Sonra içine unu katın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.Yarım saat kabarması için bekletin.Hamur iyice kabarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirli harçtan koyup yağlanmış tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de 30 dakika pişiriyoruz.