Çikolatalı Ananaslı Kurabiye Tarifi
 

Çikolatalı Ananaslı Kurabiye

Kurabiye için:

1 adet yumurta

3 su bardağı un

150 gr margarin

¾ su bardağı pudra şekeri

Ananas harcı için:

4 dilim ananas

4 tatlı kaşığı file fındık

2 yemek kaşığı toz şeker

1 adet bitter çikolata

Yapılışı:

1- Kurabiye için tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, iyice yoğurup sert bir hamur elde edin.

2- Hamuru unlanmış tezgâha alıp 1 cm kalınlığında açın, bıçak yardımıyla karelere bölün ve fırın tepsisine 1er cm aralıklarla dizin.

3- Ananası küpler halinde doğrayın, teflon tavaya alıp üzerine toz şeker ve file fındık ekleyerek soteleyin. Ananaslar suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4- Hazırladığını kurabiyelerin üzerine ananasları paylaştırın. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.

5- Çikolataları küçük parçalara bölün, benmari usulü eritin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine çikolata gezdirin. File fındık serperek soğuduktan sonra servis yapın.