Kek Kırıntısından Üzümlü Kurabiye Tarifi
 

Kek Kırıntısından Üzümlü Kurabiye Tarifi

Malzemesi:
2 bardak kuru kek veya kurabiye kırıntısı
1 çırpılmış yumurta
1/2 bardak süt
1/4 bardak tereyağı
1/2 bardak toz şeker
1/2 bardak makineden çekilmiş şam fıstığı
1 bardak un
2 kahve kaşığı tuz
1 komposto kaşığı kabartma tozu
1/2 bardak çekirdeksiz kuru üzüm

Hazırlanışı:

Bayat kek veya kurabiyeleri iyice ufalayın. Çarptığınız yumurtayı süte karıştırın ve kırıntıların üstüne dökün. Yağ, toz şeker, çekilmiş fıstığı iyice çarpın. Bunu da kırıntı kurabiyeyle karıştırın. Diğer kuru malzemeyi ayrı kapta karıştırın. Kuru üzümü de ilave edin. Bu malzemeyi de kırıntı kek vs. ye ilave edin. İyice karıştırın. Yağladığınız tepsiye komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi dökün. Orta sıcaklıktaki fırında 15 dakika kadar pişirin. 54 adet kurabiye elde edeceksiniz.