Çikolata Salamı Tarifi
 

malzemeleri

100 gr margarin veya tereyağı

3 yemek kaşığı kakao

1.5 çay bardağı süt

1.5 çay bardağı toz şeker

50 ml krema

80 ml bitter çikolata

2 paket pötibör bisküvi

1 çay bardağı kuru meyve şekerlemesi

Yarım su bardağı ceviz içi

6 kuru kayısı

hazırlanışı

Kremayı ısıtıp küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Margarini veya tereyağını eritin ve geniş bir kaba alın. Kakao, süt, şeker, çikolatayı ekleyip karıştırın. Bisküvileri ezerek toz haline getirin. Yarım çay bardağı kadarını ayırıp kalanını çikolatalı karışıma ekleyin. Meyve şekerlemeleri, küp doğranmış kayısı ve ceviz içini ilave edip iyice karıştırın. Karışımı rulo haline getirerek yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Toz bisküviyi üzerine serpiştirip yağlı kağıt ile birlikte sıkıca rulo şeklinde sarın. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.

Çikolata salamı artık hazır, afiyet olsun.