Yoğurtlu Kek Tarifi
 

Yoğurtlu Kek Tarifi

1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
125 gram margarin
5 yumurta

Uny bir pamet kabartma tozu ile birlikte eleyiniz.
Derin bir kap içinde şekerle yumurtayı çarpınız.
İçine küçük küçük kıyımış margarini ilâve ediniz.
Bir bardak yoğurt ilâve ediniz beraberce çarpınız.
önce elediğiniz un ve kabartma tozu, vanilya ilâve ediniz, yukardaki karışıma yavaş yavaş karıştırarak dökünüz.
Koyu bulamaç kıvamına gelince teli çıkarınız.
İçine kâğıt yayılmış düz bir kalıba boşaltınız. Orta ısı derecesindeki fırında kabarıncaya kadar pişiriniz.

Not: Pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına kuru bir bıçak sokunuz, bıçağı çıkardığınızda ıslak ise pişmediği anlaşılır, kuru ise kek pişmiş demektir.

afiyet olsun

Yoğurtlu Kek Tarifi
 

Yoğurtlu Kek Tarifi

Malzemeler 6 kişilik:
3 kg yoğurt
5 adet yumurta
125 gram margarin
250 gram tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

Bir tencerenin içine tülbent serip, üzerine yoğurdu dökün ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün tülbentte kalan yoğurda yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, tozşeker, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpın. Orta boy yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt koyun. Üzerine hamur malzemesini boşaltın. 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.