ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Muhallebi Rumeli Usülü Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)

- - Muhallebi Rumeli Usülü Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1013932)

Prof. Dr. Sinsi

10-29-2012 08:07 AM

Muhallebi Rumeli Usülü Tarifi

MUHALLEBİ (RUMELİ USÜLÜ)

8 bardak süt
6 yumurta sarısı
1 bardak şeker
1 dolu kaşık nişasta

Sütü, şekeri karıştırın. Ocağa koyup kaynatın. Yumurta sarısını, nişastayı, soğuk suda eritip çırpın. Kaynayan süte yavaş yavaş karıştırarak yedirin. Koyulaşınca indirin. Kâselere dökün. Soğutup üstüne tarçınla servis yapın.