Tahinli İrmik Helvası Tarifi
 

Tahinli İrmik Helvası Tarifi

• 1 Lt. Süt
  1 Su B. Pekmez
  1 Su B. Tahin
  Yarım Kg. İrmik
  1 Paket Margarin
  2 Su B. Toz Şeker
  1 Paket Çam Fıstığı Üzeri İçin:
  Badem

Hazırlanışı
Tencerede margarini eritin. Margarin erirken çam fıstığını koyarak kavurun. İrmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kavurduktan sonra tahini ve pekmezi ekleyin. Ayrı bir tencerede sütü ısıtın.
Sütü azar azar ilave edin. Tahin ve pekmez de sıvı olduğu için, 1 litreden 1 su bardağı eksik sütü ilave edin. İyice kavrulan helvayı tepsiye alın. Üzerine bastırarak düzleyin. Baklava gibi dilimleyin ve her dilimin üzerine bir badem yerleştirerek servis edin.