Fıstık Ezmeli Tofu Tarifi
 

Fıstık Ezmeli Tofu Tarifi

Malzeme:
175 gram tofu
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
3 su bardağı Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı

Sosu İçin :
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı su

Süt ile yumurtayı bir kasede çırpın. Tofuyu ince uzun şeritler halinde dilimleyin. Dilimleri dikkatlice önce sütlü karışıma batırın, sonra una bulayın. Tofuyu kızgın yağda dikkatlice kızartın. Sos için soya sosu, su ve fıstık ezmesini sos tenceresine aktarın. Orta ateşte yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Tofuyu servis tabağına alın. Fıstık ezmeli sos ile servis yapın.