Kahveli Zencefilli Kek Tarifi
 

Kahveli Zencefilli Kek Tarifi

Malzemeler :

• 4 yumurta
  1.5 su b.esmer toz şeker
  1 su b.süt
  1 su b.sıvıyağ
  2,5 su b.söke un
  2 çorba k.kakao
  1 çay k.toz zencefil
  1 p.kabartma tozu
  • Kahveli Çikolatalı Sos İçin :
    1.5 su b.süt
    125 gr.bitter çikolata
    1 çorba k.kakao
    1 tatlı k.türk kahvesi
    2 çorba k.toz şeker

Hazırlanışı
Keki için karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine 1,5 suSıvı karışımakek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede ortalama 15 dk. pişirin. b. esmer toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine sıvıyağı, sütü ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaba alarak karıştırın. ekleyerek bir süre daha çırpın. Hamuru
Sosu için sütü tencereye alın. Üzerine çikolata, kakao, türk kahvesi ve toz şekeri ekleyerek çırparak kısık ateşte pişirin. Pişen keki dilimlere keserek üzerine sıcak sosu dökün. Sosunu çeken keki hindistan cevizi ile servis edin.