Dondurmalı Profiterol İ
 

1 Kahve fincanı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Yumurta
2 Yemek kaşığı su
1 Yemek kaşığı margarin
2 Yemek kaşığı un
1 Top vanilyalı dondurma
Sos malzemesi için :
100 gr çikolata
1 Çay kaşığı tereyağı
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı tozşeker
2.5 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

• Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın.
• Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice kaırştırın.
• Soğuması için bir tepsiye yayın.
• Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırkın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
• Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin.
• Servis tabağına alın.
• Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün.
• Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.

Dondurmalı Profiterol İ
 

2 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı un
1 Tutam tuz
5 Adet yumurta
Dondurma (hangisini serviyorsanız)
Çikolara sos için :
240 gr bitter çikolata
1 Su bardağı süt

Hazırlanışı

• Bir tencereye 2 su bardağı suyu aktarın.
• Su ısınmaya başladığında 1 çorba kaşığı margarini ekleyin.
• Su kaynamaya başladığında un ve bir tutam tuzu ilave edin.
• Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
• Koyulaşana dek pişirin.
• Tencereyi ateşten indirin.
• Hamurun soğumasını bekleyin.
• Yumurtaları teker teker ve sürekli karıştırarak hamura ekleyin.
• Hamur sıkma torbasına doldurun.
• Fırın tepsisine top top sıkın.
• 180 dereceli fırında hamurlar pembeleşene dek pişirin.
• Hamur toplarını bir yerinden kesin ve bir kenarda bekletin.
• Çikolata sos için bitter çikolatayı sütle birlikte bir tencereye aktarın.
• Çikolata eriyene kadar kaynatın.
• Çok hafif koyulaşınca tencereyi ateşten alın.
• Kestiğiniz hamur toplarının içine dondurma doldurun.
• Üzerine çikolata sos dökerek servis yapın.

Dondurmalı Profiterol İ
 

olsada yesek :))

Dondurmalı Profiterol İ
 

1 paket Carte dOr Çikolata Sos

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı un

125 gr margarin

1 fiske tuz-1 fiske şeker

2,5 bardak süt

Carte dOr Classic Çilek – Kaymak – Çikolata

Carte dOr Classic antepfıstığı

1,5 bardak su ile beraber 125 gr margarin 1 fiske tuz-1 fiske şeker kaynatılır. 1,5 bardak un birden ilave edilip helva kıvamına gelinceye kadar karıştırılır ve hamur soğumaya bırakılır. 3 tane yumurta tahta kaşık yardımıyla teker teker hamura yedirilir ve kaşık yardımıyla toplar yapılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

175 derecede yaklaşık 15-20 dk pişirilir. Soğuyan profiteroller ortadan enlemesine bıçak yardımıyla kesilip aralarına dondurma doldurulup servis tabağına alınır. Çikolata sos ile servis edilir