Kestane Şekerlemesi Tarifi
 

Kestane Şekerlemesi Tarifi

Kestanenin üst kabuklarını soyunuz. Bu soyulan kestaneleri delikli kestane tavasında silkerek yanmasına meydan vermeden iç kabuklarını da çıkarınız. Kestaneleri kebap ediniz. Soğumağa bırakınız.
Soğuyan kestaneleri şişlere uçlarına saplayınız. Şekere daldırıp çıkararak hazırlayınız ve soğumağa bırakınız.
Soğuduktan sonra şişten çıkararak şekerliğe diziniz.