Çilekli Krem Brüle Tarifi
 

Çilekli Krem Brüle Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı krema

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

3 adet yumurta

4 çorba kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

8 adet çilek

1 su bardağı esmerşeker

Yapılışı

KREMA, süt ve vanilyayı tencereye alarak kaynatın. Yumurtaları tozşekerle çırpın. Açık sarı renge bürünüp, krema kıvamı aldığında, sütü azar azar karışıma ilave edin. Portakal kabuğunu ekleyip karıştırın. Krem brüle kaplarına pay edin. Çilekleri dilimleyip, krem brüle kaplarına yerleştirin. Üzerine esmerşekeri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika benmari usulü pişirin.