Pekmezli Yumurtalı Helva Tarifi
 

2 adet yumurta

2 su bardağı un

3 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

3 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 çay bardağı pekmez

Yumurta, un, süt ve şeker iyice çırpılır. Tencerede tereyağı eritilir. Üzerine karışım eklenir. Kısık ateşte sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirilir. Kaşıkla servis tabağına konur. Üzerine pekmez gezdirilir.