Böğürtlenli İslak Ekmek Keki Tarifi
 

Böğürtlenli Islak Ekmek Keki Tarifi

2 çorba kaşığı Teremyağ

12 dilim bayat ekmek

2 su bardağı süt

3 adet yumurta

1 çay bardağı hazır kahve

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

150 gram bitter çikolata

1 su bardağı böğürtlen

Pişirme kağıdı

Bayat ekmekleri kızartıp üzerine Teremyağ sürerek tepsiye dizin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine kakaoyu, vanilyayı, hazır kahveyi, sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Bitter çikolatayı irice rendeleyin. Ekmeklerin üzerine sütlü karışımın yarısını dökün, üzerine rende çikolatayı serpin. Tekrar ekmek, sütlü harç ve çikolata rendesi işlemlerini uygulayarak üzerini pişirme kağıdı ile sıkıca kapatın. İçi su dolu bir tepsiye yerleştirip 200 derecedeki fırında, 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Soğuk olarak üzerine böğürtlen serpip servis yapın.