Şekerli Düğümler Tarifi
 

ŞEKERLİ DÜĞÜMLER

Malzemeler

100 gr margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tutam tuz

Yapılışı

Margarini oda sıcaklığında yumuşatarak, içine süt, şekeri ve yumurtayı kırıp karıştıralım. İçine un, tuz, vanilya ve karbonatı koyup hamur elde edelim. Hazırladığımız hamuru 20 dk. dinlendirelim. Hamuru 20 cm. uzunluğunda 1 cm. genişliğinde kesip gevşek olarak düğüm yapalım. Kızgın yağa atıp kızartalım ve üzerine pudra şekeri serpelim.