Elmalı Ballı Kek Tarifi
 

Elmalı Ballı Kek Tarifi

3 adet elma
3 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı bal

Kek hamuru için:
3 adet yumurta
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı yoğurt
2,3 su bardağı un

İlk işlem olarak elmalar soyulur ve dilimlenir. Bol miktarda yağlanmış deliksiz kek kalıbına sıkı dizilir. Üzerine bal gezdirilir. Nohut kadar parçalara ayrılmış tereyağı parçaları bırakılır. Diğer yanda şeker ve yumurtalar mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt ilave edilir. Az karıştırdıktan sonra elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın eklenir, kaşıkla karıştırılır. Harç elmaların üzerine dökülür ve düzeltilir. Kek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirilir. Kalıbın içinde soğutulduktan sonra servis tabağına ters çevrilir.

Elmalı Ballı Kek Tarifi
 

Ballı Elmalı Kek Tarifi

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı yoğurt
1 paket tereyağı
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
3,5 su bardağı un

Üzeri için:
3 adet iri elma
3 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı fındık

Yumurta, şeker beyazlana kadar çırpılır. Üzerine erimiş tereyağı ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Sonra yağlanmış fırın tepsisine dökükülür. Elmalar soyulur, ince dilimlenir. Kek harcının üzerine dizilir. Bal incecik akıtılarak elma dilimlerine gezdirilir. En son iri çekilmiş fındık serpilir. 170 derece ılık fırına verilir. Kızarıp, kabarana kadar pişirilir. Servis için kare kesilir.

Elmalı Ballı Kek Tarifi
 

5 Çayında Misafirlerinize yapabilceğiniz bir tarif..çokta güzel oluyor...