Tahin Pekmezli Kek Tarifi
 

Tahin Pekmezli Kek Tarifi

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1,5 su bardağı pekmez
1,5 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Bir kapta tahin ve yumurtayı karıştırın. Pekmez, yoğurt, un, ceviz ve karbonat ilave edip iyice yedirin. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltıp düzeltin. Orta hararetli fırında 40-45 dakika pişirin.

Tahin Pekmezli Kek Tarifi
 

Tahin Pekmezli Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz veya fındık (ince dövülmüş)
1,5 paket kabartma tozu

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Tahini ve pekmezi ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, ince dövülmüş cevizi ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.