Badem Bisküvisi Tarifi
 

Badem Bisküvisi Tarifi

2 adet yumurta beyazı

100 gram şeker

50 gram un

50 gram tereyağı

40 gram iç badem

Bir kap içine yağ, şeker koyarak tahta bir kaşıkla karıştırınız. Sonra un, yumurta beyazı, bademin ilâvesiyle karıştırılır. Bunlar ocağın üzerinde 5 dakika bırakılır, ateş kapatılır, 6 dakika dinlendirilir, ocak üzerinden alınarak bir mermer üzerine dökülür ve soğuduktan sonra istenilen şekiller verilerek yağlanmış tepsiye dizilerek fırına verilir. 8 dakika piştikten sonra alınır, soğutulur ve servis edilir.