Chesscake Tarifi
 

Chesscake Tarifi

2 PAKET BURÇAK BİSKÜVİ
400 GR LABNE PEYNİR
1 KAHVE FİNCANI NİŞASTA
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
ÇİKOLATA SOSU
2 SU BARDAĞI SÜT
1/2 PAKET MARGARİN

2 PAKET BİSKÜVİ UN KIVAMINA GELENE KADAR EZİLİR 1/2 PAKET MARGARİN ERİTİLİP BİSKÜVİLERE EKLENİR SÜTÜ YAVAŞ YAVAŞ KIVAMA GELENE KADAR EKLENİR KELEPÇELİ KALIBA BASTIRA BASTIRA YERLEŞTİRİLİR BUZLUKTA DONANA KADAR BEKLENİR.
KREMA HAZIRLANIŞI
400 GR LABNE PEYNİR1 ÇAY BARDAĞI SÜT NİŞAŞTA,TARÇIN BLENDERLA BİR GÜZEL ÇIRPILIR BİSKÜVİLERİN ÜZERİNE DÖKÜLÜP 150 DERECE FIRINDA 1 SAAT PİŞİRİLİR . SON OLARAK ÇİKOLATA SOSU PİŞİRİLİP ÜZERİNE DÖKÜLÜR.

Chesscake Tarifi
 

Chesscake Tarifi

Tabanı için:
80 gr. şeker
40 gr. yulaf ezmesi
80 gr. kepekli un
70 gr. margarin yada tereyağ
1/2 çay kaşığı tarçın

Kreması için:
400 gr. labne
250 gr. süzme yoğurt
200 ml. krema
125 gr. şeker
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi

Meyveli sos:
250-500 gr. çilek ve vişne
1 kaşık nişasta
1-2 kaşık şeker

Tabanı için tüm malzemeyi elinizle yada robotta iyice karışana kadar yoğurun. Top top bir hamur olmaz.Ufalanan hamuru kalıbın dibine elinizle iyice bastırın. Buzdolabında 10-15 dk. beklettiktten sonra 180 C fırında 12 dk. pişirin. Taban pişirken üst kreması hazırlanır. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Yumurta hariç tüm malzeme pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpılır. Yumurtalar tek tek ilave edilir.Her bir yumurta eklendiğinde karışıma iyice yedirilmeli,sonra diğer yumurta eklenmeli. Tabanı fırından çıkarınca fırın sıcaklığı 160C ye indirilmeli.Hazırlanan kremayı tabanın üzerine dikkatlice dökün. Chesscakein pişeceği kabı içine su almayacak şekilde sıcak su dolu bir kabın içinde pişirin. Benmari usulü. Bu şekilde kıvamı ipeksi bir hal alır.55 dk. piştikten sonra yarım saat dışarda bekletip buzdolabına kaldırılır. 4-5 saat sonra kalıptan çıkarılır.Üzerine önceden hazırlanan meyve sosu dökülür. Meyve sosu için malzemeler bir tencere içinde 15-20 dk. orta ateşte pişirilip ister blenderdan geçirilerek isternirse olduğu gibi kullanılır.

Chesscake Tarifi
 

Chesscake Tarifi

25 Adet Pötibör bisküvi
400 gr. pınar labne peynir
3 Adet Yumurta
1 Çay bardağı süt
1 Su Bardağı toz şeker
1/2 paket eritilmiş margarin
1/2 limon rendesi ve suyu

Bisküviler iyice ufalandıktan sonra eritilen margarin üzerlerine dökülür ve uygun bir fırın kabına yayılır. Fırında 10-15dk pişirilir. Diğer bir kapta kalan malzemeler bir karışım haline getirilir. Ve fırından çıkan karışımın üzerine bu yeni karışım dökülür ve tekrar fırına atılıp, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Chesscake Tarifi
 

Chesscake Tarifi

2 paket eti burçak bisküvi
150 gr. tereyağ
2 paket pınar labne peyniri
3 çorba k. yoğurt (hafif silme gibi çok tepeleme olmasın)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

önce bisküvileri robottan toz haline getir.sonra kare borcama koy tereyağını eritip bisküvinin içine dök ve çatallla birbirine yedir.başka bi kapta yumurta ve şekeri iyice çırp sonra diğer malzemeleri tek tek ekleyerek çırp.bu arada bisküvilere tereyağını yedirdikten sonra elinle borcama iyice bastır bisküviler sıkışşsın.sonra üzerine karışı dök önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koy
ama başında bekle çünkü çabbuk pişiyo ve beyaz laıcak üzeri sadece çok hafif kızarınca al fırından soğuduktan sonra üzerine sosu dök buzdolabına koy en az 6-7 saat beklesin
vişne sos: 1 kase vişneyi bi kaç kaşık şekerle robottan geçir sos haline gelsin
çikolatalı sos: 1 paket kremayı tencereye koy 1 kare paket bitter çikolatayı içine at rengi iyice çıktınktan sonra altını kapat.kendi kendine biraz kıvam aldıktan sonra pişen ckeesecake işn üzerine dökebilirsin.