Şekerli Yoğurtlu Cevizli Erişte Tarifi
 

250 gr erişte

1 su bardağı yoğurt

5 bardak su

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı tozşeker

Yarım su bardağı ceviz

2 çay kaşığı pulbiber

Suyu ve sıvıyağı bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynayınca erişteleri içine atıp 6-7 dakika haşlayın. Süzüp servis tabağına alın ve tereyağını ekleyin. Bir kapta yoğurt ve şekeri karıştırıp eriştenin üstüne dökün. Ceviz içi ve pulbiber ile süsleyerek servis yapın.