Kiymali Muska Böregi Tarifi
 

Kiymali Muska Böregi Tarifi

Malzemeler :

3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
150 gr kıyma
1 adet soğan
yarım demet maydanoz
karabiber
tuz

Yapilisi:

Üç yufkayı üst üste serin. Yufkaları dörde bölüp tek tek muska şeklinde sarmak için hazırlayalım. Her kesilmiş hazır yufkanın başına kavurmuş olduğumuz kıyma, rendelenmiş soğan, tuz karabiber ve kıyılmış maydanozlu karışımı bir çay kaşığı yardımıyla koyun. Sonra bunu muska gibi sarın. Kızgın sıvı yağa atıp kızartın..