Kaymaklı Katmer Tarifi
 

Kaymaklı Katmer Tarifi

Malzemeler
2 yufka (baklavalık yufkada tercih edilir)
4 çorba kaşığı krema veya 150-200 gr kaymak
3 çorba kaşığı dövülmüş antep fıstığı
4 çorba kaşığı şeker

Yufkayı yayarak üzerine krema yayalım. Şeker ve antep fıstıgı serpelim. Sonra yufkayı bohça kapatır gibi karşılıklı kenar arı üst üste gelecek şekilde kopartalamı. Çok az yağlanmış teflon tavada yufkayı arkalı önlü kızartalım. Ateşten alıp üzerine antep fıstığı serperek 4'e kesip servis yapalım.