Perişan Poğaça Tarifi
 

Perişan poğaça

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 paket eritilmiş margarin
1 kase kırık peynir (kaşar peyniri, beyaz peynir)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Yoğurt
Susam

Malzemelerin hepsi karıştırılır. (Az karıştırılacak, yoğrulmayacak). Hamurdan parçalar kopartıp şekil vermeden dağınık bir şekilde yağlanmış tepsiye konur. Üzerlerine yoğurt sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.