ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yeni Gelin Katmeri Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)

- - Yeni Gelin Katmeri Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1010281)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 05:24 AM

Yeni Gelin Katmeri Tarifi

Yeni Gelin Katmeri Tarifi

2 adet hazır yufka
1,5 çay bardağı sıvıyağ

İlk yufkanın yüzeyine fırçayla yağ sürülür. Dört tarafından katlanır ve kare şekli verilir. Tekrar yağ sürülür ve tekrar köşelerden ortaya toplanır. Diğer yufkada aynı şekilde hazırlanır. Yağlanmış tavada iki yüzü pembe renkte pişirilir.