Cevizli Makarna Tarifi
 

Cevizli Makarna Tarifi

MALZEMELER

Yarım paket makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı süt
3 diş sarımsak
Yarım taze ekmek içi
1 çay kaşığı pul biberi
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Makarnayı soteleyin. Sütü kaynatın. Ekmek içini sütle ıslatın. Mutfak robotuna ceviz içlerini, sarımsağı, tuzu ve ıslanmış ekmek içini koyarak iyice karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servise sunun.

Cevizli Makarna Tarifi
 

1 adet makarna

1 paket labne peyniri

2 diş sarımsak

bir avuç kadar ceviz içi

Yağ

Tuz

Makarnalar önce sıcak suda tuz ile kaynatılıyor ve süzülüyor tencereye önce yağ ekleniyor. 2 diş sarımsak bütün halinde bıçak yardımı ile eziliyor ve yağa ekleniyor. Ardından yağ kızmaya başlayınca sarımsaklar alınıyor ve cevizler yağa ekleniyor. Cevizler bir iki kere karıştırılınca labne peyniri ilave edilip karıştırılıyor tüm malzeme üzerine haşlamış olduğumuz makarna ilave edilip karıştırılıyor. Sıcak servis ediliyor.