Patates Poğaçası Tarifi
 

Patates Poğaçası Tarifi

malzemeleri

• 1 kilogram patates
• 250 gram beyaz peynir
• 50 gram tereyağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Dereotu
• Maydanoz
• Peynir

Patates poğaçası tarifi

Patatesler haşlandıktan sonra ezilir. Tereyağ, galeta unu, yumurtalar, tuz karıştırılıp yoğurulur. Yumurta iriliğinde parçalara ayrılıp parmakla ortaları oyulur. İçine dereotu, maydanozlu peynir konup kapatılır. Yağlı tepsiye sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızartılır.