Ev Pidesi Tarifi
 

Ev Pidesi Tarifi

1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Tereyağı

Önce yoğurt, yağ, su karıştırılır. Üzerine tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. 20 dakika dinlendirildikten sonra iki parçaya ayrılır. Her parça tava büyüklüğünde açılır. Yağsız tavada iki yüzü pişirilir. (bazlama gibi) Sıcakken üzerine tereyağı sürülür.