Murtuğa Tarifi
 

Murtuğa Tarifi

Malzeme

yarım paket margari
3 yumurta
tuz
aldığı kadar un.

Yapılışı:

Tavada margarin eritilir, üzerine tuz ve un ilave edilir, uzun süre ateşte pişirilir, rengi koyulaştığı zaman yumurtalar tek tek kırılır. Ocaktan alınır ve kahvaltılarda sıcak servis yapılır.