Hamsili Ekmek Tarifi
 

Hamsili Ekmek Tarifi

Malzemeler :

• 1 demet pazı
• 1 demet taze soğan
• 5 pırasa
• 1 tutam maydanoz
• 500 gr.hamsi
• 2 çorba k.tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Aldığı kadar mısır unu

Hazırlanışı :
Pazı, soğan, pırasa ve maydanozu ince doğrayın. Diğer tarafta hamsileri ayıklayıp temizledikten sonra satır ile iyice kıyın. Hamsileri de yeşilliklerin üzerine ekleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin. Aldığı kadar mısır unu ekleyerek iyice karıştırın. Yağlanmış tepsiye alarak yayın. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Hamsili Ekmek Tarifi
 

Hamsili Ekmek Malzeme Listesi:

1 bağ pazı

2 bağ taze soğan

1 bağ taze nane

1 kg hamsi

8 su bardağı mısır unu

Yeterince tuz

Hamsili Ekmek Hazırlanışı:

Önce hamsilerin kılçıklarını temizleyin. Pazı, taze soğan ve naneleri ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri mısır ununun üzerine boşaltın. Çok sıcak su ilave ederek hamsilerle diğer malzemeleri karıştıracak şekilde yoğurun. Hazırlanan karışımı tepsiye koyarak 60 dakika fırında pişirin.