ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - İsırganlı Sigara Böreği Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)

- - İsırganlı Sigara Böreği Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1009986)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 06:13 AM

İsırganlı Sigara Böreği Tarifi

Isırganlı Sigara Böreği

2 adet yufka
1 demet ısırgan otu
2 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ

Isırgan otu yıkanır ve kıyılır. Yumurta ve ezilmiş peynirle karıştırılır. Yufkalar üçgen, 12 parçaya kesilir. Geniş kenarına iç konur sarılır, ucu suyla tutturulur. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.