Peynirli Börek İçi Tarifi
 

Peyniri yıkayıp, yumuşaksa kaşıkla eziniz, sertse rendenin iri gözünden geçiriniz.

Maydanozları yaprak yaprak ayırıp, yıkayıp, incecik kıyınız.

Arzu ederseniz dereotu da koyabilirsiniz.

Sonra bu karışıma 1 yumurta akı kırıp, iyice karıştırınız. (Yumurta akını koymadaki amaç, için tutması ve yumuşak olması içindir.)

Sonra istediğiniz böreklerde bu içi kullanabilirsiniz.

Peynirli Börek İçi Tarifi
 

200 gram beyaz peynir

1 adet yumurta

1 demet dereotu

Peyniri ufalayıp, ince kıydığımız dereotlarını ve yumurtayı katıp, karıştıralım.