ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Hindistan Cevizli Muffinler

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı hindistan cevizi
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin: Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:
Karıştırma kabına 2 yumurtayı kırın ve çırpın.Üzerine şeker ekleyip,tekrar çırpın.Sıvıyağ ve yoğurduda ekleyip,yine çırpın.Hindistan cevizi,un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip,tahta kaşık yada spatula ile karıştırın.
Harç homojen bir hal alınca, kaşıkla kağıt muffin kalıplarına harçtan koyun. Kağıt kalıplarınızı tekrardan fırın için olan muffin kalıplarına koyarsanız şekli daha düzgün olur ve dağılmaz.
Muffinlerinizi 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYETLER OLSUN.