Çilekli Beze Tarifi
 

ÇİLEKLİ BEZE

Malzemesi:
4 yumurta akı
70 gr. şeker
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çorba kaşığı limon suyu
çilek esansı
1 çay kaşığı şekerci boyası

Hazırlanışı:
Yumurta aktarını şeker, vanilya ve limon suyu ile çırpın, içine birkaç damla çilek esansı ve kırmızı renkete şekerci boyası katın. Fırına koyacağınız tepsiye yağlı kâğıdı yayın. Kâğıdı hafifçe yağlayın. Kâğıdın üzerine biraz un serpin, beze hamurunu naylon bir torbaya koyun. Torbanın ucunu delip, hamuru süslü bir biçimde tepsiye sıkın.