Portakalli Beze Tarifi
 

PORTAKALLI BEZE

Malzemesi:
4 yumurta akı
70 gr. şeker
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı oralet
1 çay kaşığı şekerci boyası

Hazırlanışı:
Yumurta aktarını şeker, vanilya ve limon suyu ile çırpın, içine bir çorba kaşığı oralet ve sarı renkte şekerci boyası katın. Fırına koyacağınız tepsiye yağlı kâğıdı yayın. Kâğıdı hafifçe yağlayın. Kâğıdın üzerine biraz un serpin, beze hamurunu naylon bir torbaya koyun. Torbanın ucunu delip, hamuru süslü bir biçimde tepsiye sıkın.