Ekmek Hamurlu Börek Tarifi
 

Ekmek Hamurlu Börek Tarifi

Malzemeler

2 adet ekmek hamuru

2 adet soğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1er çorba kaşığı domates ve

biber salçası

400 gram lor peyniri

1 su bardağı susam

Yarım su bardağı doğranmış

yeşil zeytin, pulbiber

Yapılışı

EKMEK hamurunu, yağlanmış orta büyüklükte bir fırın tepsisine yayın. İnce kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun. Domates ve biber salçası, pulbiber ekleyip 1-2 defa çevirerek ocağın altını kapatın. Lor peyniri, susamın yarısı ve zeytini ilave edip bütün malzemeyi karıştırarak ekmek hamurunun üzerine yayın. Karışımın üzerine de kalan susamı serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.