Lavaş Rulo Tarifi
 

Lavaş Rulo Tarifi

Malzeme

• 6 Adet İnce Lavaş
• 1 Kutu Krem Peynir
• 1 Adet Kıvırcık Salata Küçük Boy
• 200 Gr. Dana Jambon
  
  http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
  

Yapılışı:

İsteğe bağlı olarak alacağımız kepekli veya normal lavaşları düz bir zemine koyup, bıçak yardımıyla krem peynirini üzerine sürelim. Peyniri lavaşın hertarafına eşit yaymaya özen göstermeliyiz. Kıvırcığın yeşil yapraklarını (beyaz kısımlarını mutlaka atmalıyız) üzerine koyalım, onun üzerine de jambonları dizelim. Sıkıca rulo yapalım. Streç folyoya sarıp, 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Servis öncesi 2 santim genişliğinde kesip tabağa dizelim.

Afiyet Olsun

• Kıvırcık salata alırken taze olup olmadığını anlamanın en kolay yolu görüntüsüdür. Tezgahta durmaktan pörsümüş, rengi de sarıya dönmüş ve yaprak uçları kararmışsa o yeşillikten uzak durmalısınız. Doğru kıvırcığı bulup rulomuzda kullanırken mutlaka beyaz kısımlarını ayıklamayı unutmayalım. Bu, lezzeti için çok önemlidir.