İspanaklı Muffin Tarifi
 

Ispanaklı Muffin Tarifi

2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
4 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr. ıspanak
muffin kalıpları veya 20-30 adet kâğıt kek kalıbı

Yumurtaları mikserle beyazlaşıp köpürene dek çırpalım, içine sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip mikserin düşük ayarıyla 1-2 dk. daha karıştıralım. Ispanakları ekleyelim. Muffin kalıplarının içini margarinle yağlayarak un serpelim (Kâğıt kek kalıpları kullanacaksanız yağlamanıza gerek yok). İçine hamuru kalıpların yarısına gelecek kadar boşaltarak 180°C ısılı fırında çöreklerin altlan üstleri pembeleşene dek pişirelim.

İspanaklı Muffin Tarifi
 

Malzemeler:

2 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 4 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 200 gr ıspanak, muffin kalıpları veya 20-30 adet kâğıt kek kalıbı.

Hazırlanışı:

Yumurtaları mikserle beyazlaşıp köpürene dek çırpalım, içine sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip mikserin düşük ayarıyla 1-2 dk daha karıştıralım. Ispanakları ekleyelim. Muffin kalıplarının içini margarinle yağlayarak un serpelim (Kâğıt kek kalıpları kullanacaksanız yağlamanıza gerek yok). İçine hamuru, kalıpların yarısına gelecek kadar boşaltarak 180°C ısılı fırında çöreklerin altları, üstleri pembeleşene dek pişirelim.