Patlıcan Patates Açması Tarifi
 

Patlıcan Patates Açması Tarifi

un
2 vaya 3 patlican
2 patates
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı acı biber
2 yumurta
2 kaşık sıvı yağ

Patlıcanları ilkden yıkayıp sonra küp küp kesin onları pişirirken içine patatisleri atıppişirin.pişdikden sonra içine az pul biber karabiber birazda tuz serpip karışrırın.size yetebilecek vaya misafirlerineze yata bilecek kadar hamur açıp yuvarlak kesin.yuvarlak kestikden sonra içini harcını doldurup fırına varin sonrada afiyetle yiğin...