ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt )

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)

- - Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt ) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1008974)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 09:02 AM

Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt )

Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt )

Malzemeler:
Hamur
Çökelek

Yapılışı:
Hamura oklava ile şekil verilir. Açılan hamurun üzerine çökelek yeterince serpiştirilir, talebe görede biraz yağ sürülür. Altında kızgın ateş bulunan sacın üzerine atılarak pişirilir.