Domatesli Spagetti Tarifi
 

DomatesLi Spagetti Tarifi

Malzemeler:
400 gr. spagetti makarna (çubuk)
4 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı tereyağı
3 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı un
biraz tuz

Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin ve sarımsakları ezin. Bir tencerenin içinde yağı eritin. İçine sarımsak ve domatesleri ilave edin. Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin. Biraz pişince domates salçasını ekleyin. Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin. Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün. Sosun içinden defne yaprağını çıkartın. Makarnanın üzerine döküp servis yapın