Tavada Mantarlı Lazanya Tarifi
 

Tavada Mantarlı Lazanya Tarifi

6 adet lazanya yaprağı

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

6-7 adet mantar

1 adet soğan

2 adet domates

3 adet sivri biber

4 dal maydanoz

2 çorba kaşığı kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Lazanyayı tuzlu suda haşlayın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp doğranmış mantarı soteleyin. Soğan ekleyip 2 dakika daha kavurun. Doğranmış domates ve sivri biberi ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış maydanoz ekleyin. Lazanyaları süzün. Didikleyip tavaya ilave edin. Birkaç dakika pişirin. Kaşar peyniri serperek servis yapın.