Marmelatli Gözleme Tarifi
 

Marmelatli Gözleme Tarifi

Mazemeler
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yeteri kadar un
İçi için:
1 kase marmelat

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan hamur yapılır. Yarım saat dinlendirdikten sonra 6 parçaya bölünür. Servis tabağı çapında açılır. Yarısına taşırmadan marmelat sürülür. Diğer yarısı kapatılır, kenarları bastırılır. Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte kızartılır.