Beşamelli Tavuklu İspanaklı Makarna Tarifi
 

Beşamelli Tavuklu Ispanaklı Makarna Tarifi

0.5 su bardağı süt

1 adet yumurta

2 adet tavuk göğsü

75 gr kaşar peynir

3 adet sarmısak

3 adet taze soğan

2 yemek kaşığı un

0.5 paket ıspanaklı makarna

4 yemek kaşığı sana Crème Bonjour

Aldığı kadar muskat rendesi

Kaynamış tuzlu suda ıspanaklı makarnayı haşlayıp süzün. Makarnaların birbirlerine yapışmamaları için soğuk sudan geçirin. 2 yemek kaşığı sıvı Sana ile yağlayın. Kemiksiz tavuk gögüslerini istediğiniz büyüklükte kuşbaşı doğrayın. Sarımsakları ve taze soğanları ince ince kıyın. İki yemek kaşığı Sana Creme Bonjouru kızdırıp, tavuk etlerini renklerini alıp sularını çekene kadar pişirin. Kıyılmış sarımsak ve taze soğanları ekleyip kavurun, tuz ve karabiber ile baharatlandırın. 2 yemek kaşığı Sana Creme Bonjouru derin bir tencerede kızdırıp unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. Sütü ekleyip top top olmaması için sürekli karıştırın. Muskat rendesi, tuz ve karabiber ile baharatlandırın. Muskat rendesi sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sosun içine sote ettiğiniz tavukları ilave ederek karıştırın. Sıvı Sana ile yağladığınız ıspanaklı makarnayı servis tabağına koyun ve üzerine soslu tavukları ilave edin. En son üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis edin.

Püf Noktası: Ispanaklı makarna bulamazsanız tavuklu harca 250 g kıyılmış ıspanak ilave edip kavurabilirsiniz. Hazırladığınız tavuklu, ıspanaklı, beşamelli harcı normal makarna ile kullanabilirsiniz.