Boş Çörek Tarifi
 

Boş Çörek Yapılışı Mazemeleri

Boş Çörek

Yarım paket margarin

3 çorba kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadr un

Üzeri için:

Susam

Su

Margarin eritilir ve ılıtılır. Üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir, orta sertlikte bir hamur yapılır. Sonra hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve üzerine bastırılır. Çörekler önce içinde su olan tabağa batırılır, sonra susama bulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.