Çay Simidi Tarifi
 

500 gr. un

200 gr. Teremyağ

1/2 paket kabartma tozu

200 gr. pudra şekeri

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 tutam tuz

Unu bir kaba alıp ortasına Teremyağını koyun. Elinizle hamuru biraz yumuşatıp üzerine kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan minik simitler yapın. Simitleri yağlı kağıda aralıklı olarak dizin. Üzerlerine su sürüp susamları bolca serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.