Asterisks Ve Oburiks Tarifi
 

Pasta keki için

6 yumurta

120 gram un

170 gram şeker

40 gram kakao

50 gram su

Kreması için.

4 adet muz

300 gram çiğ krema

300 gram bitter çikolata

Ve renkli şeker hamurları

Pandispanyayı yapmak için yumurtaları şekerle çok iyi çırpıp kabartmak gerekiyor. Bu işlem yaklaşık 10 dakika kadar olmalı. Daha sonra üzerine kakao, su ve unu üzerine döküp karıştırmaya devam edin. Bu karışımı pişirme kalıbına boşaltın ve 190 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Kalıptan çıkartmak için iyice soğutun. Bu arda çiğ kremayı ocak üzerinde ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlayın. Bu kremanın da soğumasını bekleyin. Pandispanyayı dilimlere ayırıp aralarına kremadan sürün. İstenirse muz püre yapılıp aralarına konabilir. Kalan kremayla etrafını da kaplayıp dolapta 2 saat dinlendirin. Renkli şeker hamurlarıyla değişik şekiller ve karakterler yapılır. Renkli şeker hamuru kaplanmış hamurun üzerine dizilir.