Köfteli Bezelye Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Tarifi
 

Köfteli Bezelye Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri



http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
Köfteli Bezelye Tarifi

Malzemeler,

? 250 gram kıyma

? 1 tatlı kaşığı tuz

? 1 çay kaşığı karabiber

? Yarım kilo bezelye

? Yarım kilo patates

? 2 yemek kaşığı salça

? 1 adet kuru soğan

? 2 yemek kaşığı sıvıyağ

? 5 su bardağı su

Hazırlanışı,

Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Orta boy tencereye sıvıyağı alıp kızdırın.

Üzerine soğanları ekleyip reng

değişene kadar kavurun.

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

5 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın.

Tencereye ilave edip pişmeye bırakın.

Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.

Tavaya az miktarda yağ alıp kızdırın ve köfteleri önlü arkalı pişirin.

Yemek tenceresine bezelyeleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin.

Bezelyeler yumuşadığında köfteleri ilave edip iki taşım kaynatın.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.